Question
निम्नलिखित कथन की विवेचना कीजिए।
'यह रुचिकर है कि भारत में कुक्कुट, अल्प रेशे के खाद्य पदार्थों को उच्च पोषकता वाले पशु प्रोटीन आहार में परिवर्तन करने के लिए सबसे अधिक सक्षम है। अल्प रेशे के खाद्य पदार्थ मनुष्यों के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं।'
Solution
यह कथन सही है कि 'भारत में कुक्कुट, अल्प रेशे के खाद्य पदार्थों को उच्च पोषकता वाले पशु प्रोटीन आहार में परिवर्तन करने के लिए सबसे अधिक सक्षम है'। अल्प रेशे वाले आहार जैसे चावल, ज्वार, गेहूँ आदि के व्यर्थ पदार्थ जो मानव के लिए उपयुक्त नहीं होते हैं, कुक्कुटों को आहारस्वरूप दिए जाते हैं, जिससे मुर्गियों के माँस और अंडे में प्रोटीन की मात्रा बढ़ जाती है, जो फिर मनुष्य के आहार के लिए उपयोगी साबित होते हैं
