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TextBook Solutions for Uttarakhand Board Class 9 विज्ञान विज्ञान Chapter 15 खाद्य संसाधनों में सुधार

Question 1
CBSEHHISCH9007095

अनाज, दाल, फल, तथा सब्ज़िओं से हमें क्या प्राप्त होता है?

Solution

अनाज से हमें कार्बोहाइड्रेट्स प्राप्त होते हैं जो हमारी शारीरिक ऊर्जा के लिए आवश्यक होता है, उदहारण- गेंहूँ, चावल, मक्का आदि।
दालों से हमें प्रोटीन मिलता है जो शरीर के विकास के लिए आवश्यक है, उदहारण- अंडा, दूध, मछली आदि।
फलों और सब्ज़िओं से विटामिन और खनिज प्राप्त होते हैं।

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